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2009年04月19日

いろいろな食材の冷凍保存3

●バナナ
まとめて買っても一度に使い切れず、キッチンで黒くなっていくバナナ・・・
使わず捨てることになる前に、皮をむいてつぶし、レモン汁を振りかけてジップロックなどに入れて冷凍保存してしまいましょう。
そのままシャーベットのように食べてもよいですし、解凍して蒸しパンに混ぜたりヨーグルトに混ぜてもおいしいです。


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